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LMIV
Lebensmittelinformationsverordnung
Europa
Stand: 10.11.2026
Erwägungsgründe
(Erwägungsgrund 1 bis Erwägungsgrund 59)
Erwägungsgrund 1
Erwägungsgrund 2
Erwägungsgrund 3
Erwägungsgrund 4
Erwägungsgrund 5
Erwägungsgrund 6
Erwägungsgrund 7
Erwägungsgrund 8
Erwägungsgrund 9
Erwägungsgrund 10
Erwägungsgrund 11
Erwägungsgrund 12
Erwägungsgrund 13
Erwägungsgrund 14
Erwägungsgrund 15
Erwägungsgrund 16
Erwägungsgrund 17
Erwägungsgrund 18
Erwägungsgrund 19
Erwägungsgrund 20
Erwägungsgrund 21
Erwägungsgrund 22
Erwägungsgrund 23
Erwägungsgrund 24
Erwägungsgrund 25
Erwägungsgrund 26
Erwägungsgrund 27
Erwägungsgrund 28
Erwägungsgrund 29
Erwägungsgrund 30
Erwägungsgrund 31
Erwägungsgrund 32
Erwägungsgrund 33
Erwägungsgrund 34
Erwägungsgrund 35
Erwägungsgrund 36
Erwägungsgrund 37
Erwägungsgrund 38
Erwägungsgrund 39
Erwägungsgrund 40
Erwägungsgrund 41
Erwägungsgrund 42
Erwägungsgrund 43
Erwägungsgrund 44
Erwägungsgrund 45
Erwägungsgrund 46
Erwägungsgrund 47
Erwägungsgrund 48
Erwägungsgrund 49
Erwägungsgrund 50
Erwägungsgrund 51
Erwägungsgrund 52
Erwägungsgrund 53
Erwägungsgrund 54
Erwägungsgrund 55
Erwägungsgrund 56
Erwägungsgrund 57
Erwägungsgrund 58
Erwägungsgrund 59
KAPITEL I
ALLGEMEINE VORSCHRIFTEN (Artikel 1 bis Artikel 2)
Artikel 1 Gegenstand und Anwendungsbereich
Artikel 2 Begriffsbestimmungen
KAPITEL II
ALLGEMEINE GRUNDSÄTZE DER INFORMATION ÜBER LEBENSMITTEL (Artikel 3 bis Artikel 5)
Artikel 3 Allgemeine Ziele
Artikel 4 Grundsätze für verpflichtende Informationen über Lebensmittel
Artikel 5 Anhörung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit
KAPITEL III
ALLGEMEINE ANFORDERUNGEN AN DIE INFORMATION ÜBER LEBENSMITTEL UND PFLICHTEN DER LEBENSMITTELUNTERNEHMER (Artikel 6 bis Artikel 8)
Artikel 6 Grundlegende Anforderung
Artikel 7 Lauterkeit der Informationspraxis
Artikel 8 Verantwortlichkeiten
KAPITEL IV
VERPFLICHTENDE INFORMATIONEN ÜBER LEBENSMITTEL (Artikel 9 bis Artikel 35)
Artikel 9 Verzeichnis der verpflichtenden Angaben
Artikel 10 Weitere verpflichtende Angaben für bestimmte Arten oder Klassen von Lebensmitteln
Artikel 11 Maße und Gewichte
Artikel 12 Bereitstellung und Platzierung verpflichtender Informationen über Lebensmittel
Artikel 13 Darstellungsform der verpflichtenden Angaben
Artikel 14 Fernabsatz
Artikel 15 Sprachliche Anforderungen
Artikel 16 Ausnahmen von dem Erfordernis bestimmter verpflichtender Angaben
Artikel 17 Bezeichnung des Lebensmittels
Artikel 18 Zutatenverzeichnis
Artikel 19 Ausnahme vom Erfordernis eines Zutatenverzeichnisses
Artikel 20 Ausnahme vom Erfordernis der Angabe von Bestandteilen von Lebensmitteln im Zutatenverzeichnis
Artikel 21 Kennzeichnung bestimmter Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen
Artikel 22 Quantitative Angabe der Zutaten
Artikel 23 Nettofüllmenge
Artikel 24 Mindesthaltbarkeits- und Verbrauchsdatum und Datum des Einfrierens
Artikel 25 Aufbewahrungs- oder Verwendungsbedingungen
Artikel 26 Ursprungsland oder Herkunftsort
Artikel 27 Gebrauchsanweisung
Artikel 28 Alkoholgehalt
Artikel 29 Verhältnis zu anderen Rechtsvorschriften
Artikel 30 Inhalt
Artikel 31 Berechnung
Artikel 32 Angabe je 100 g oder je 100 ml
Artikel 33 Angabe je Portion oder je Verzehreinheit
Artikel 34 Darstellungsform
Artikel 35 Weitere Formen der Angabe und der Darstellung
KAPITEL V
FREIWILLIGE INFORMATIONEN ÜBER LEBENSMITTEL (Artikel 36 bis Artikel 37)
Artikel 36 Geltende Anforderungen
Artikel 37 Darstellungsform
KAPITEL VI
EINZELSTAATLICHE VORSCHRIFTEN (Artikel 38 bis Artikel 45)
Artikel 38 Einzelstaatliche Vorschriften
Artikel 39 Einzelstaatliche Vorschriften über zusätzliche verpflichtende Angaben
Artikel 40 Milch und Milcherzeugnisse
Artikel 41 Alkoholische Getränke
Artikel 42 Angabe der Nettofüllmenge
Artikel 43 Freiwillige Angabe von Referenzmengen für spezifische Bevölkerungsgruppen
Artikel 44 Einzelstaatliche Vorschriften für nicht vorverpackte Lebensmittel
Artikel 45 Mitteilungsverfahren
KAPITEL VII
DURCHFÜHRUNGS-, ÄNDERUNGS- UND SCHLUSSBESTIMMUNGEN (Artikel 46 bis Artikel 55)
Artikel 46 Änderungen der Anhänge
Artikel 47 Übergangszeitraum für und Beginn der Anwendung von Durchführungsmaßnahmen oder delegierten Rechtsakten
Artikel 48 Ausschuss
Artikel 49 Änderungen der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006
Artikel 50 Änderungen der Verordnung (EG) Nr. 1925/2006
Artikel 51 Ausübung der Befugnisübertragung
Artikel 52 Dringlichkeitsverfahren
Artikel 53 Aufhebung
Artikel 54 Übergangsmaßnahmen
Artikel 55 Inkrafttreten und Anwendung
ANHANG I
SPEZIELLE BEGRIFFSBESTIMMUNGEN
ANHANG II
STOFFE ODER ERZEUGNISSE, DIE ALLERGIEN ODER UNVERTRÄGLICHKEITEN AUSLÖSEN
ANHANG III
LEBENSMITTEL, DEREN KENNZEICHNUNG EINE ODER MEHRERE ZUSÄTZLICHE ANGABEN ENTHALTEN MUSS
ANHANG IV
DEFINITION DER X-HÖHE
ANHANG V
LEBENSMITTEL, DIE VON DER VERPFLICHTENDEN NÄHRWERTDEKLARATION AUSGENOMMEN SIND
ANHANG VI
BEZEICHNUNG DES LEBENSMITTELS UND SPEZIELLE ZUSÄTZLICHE ANGABEN
ANHANG VII
ANGABE UND BEZEICHNUNG VON ZUTATEN
ANHANG VIII
MENGENMÄSSIGE ANGABE DER ZUTATEN
ANHANG IX
ANGABE DER NETTOFÜLLMENGE
ANHANG X
MINDESTHALTBARKEITSDATUM, VERBRAUCHSDATUM UND DATUM DES EINFRIERENS
ANHANG XI
SORTEN VON FLEISCH, FÜR DIE DIE ANGABE DES URSPRUNGSLANDS ODER DES HERKUNFTSORTS VERPFLICHTEND IST
ANHANG XII
ALKOHOLGEHALT
ANHANG XIII
REFERENZMENGEN
ANHANG XIV
UMRECHNUNGSFAKTOREN
ANHANG XV
ABFASSUNG UND DARSTELLUNG DER NÄHRWERTDEKLARATION
Fußnoten
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