Zur gärtnerischen Nutzung gehören alle Wirtschaftsgüter, die dem Anbau von Gemüse, Blumen- und Zierpflanzen, Obst sowie Baumschulerzeugnissen dienen.
Die gärtnerische Nutzung gliedert sich in die Nutzungsteile:
Gemüsebau (> R B 160.6),
Blumen- und Zierpflanzenbau (> R B 160.6),
Obstbau (> R B 160.7),
Baumschulen (> R B 160.8).
Ist eine Zurechnung am Bewertungsstichtag nicht möglich, erfolgt die Einordnung der Flächen nach der vorgesehenen Nutzung (§ 174 Absatz 3 BewG).