Anlage 2 BedGgstV zu § 4 Abs. 1 und 1a und § 6 Satz 1 Nr. 1 Stoffe, die für die Herstellung von Zellglasfolien zugelassen sind

(Fundstelle des Originaltextes: BGBl. I 1998, 12 - 21;

bzgl. der einzelnen Änderungen vgl. Fußnote)

Verwendungsbeschränkung

Höchstmengen

Reinheitsanforderungen

1.

Regenerierte Cellulose

Der Anteil in der Folie muß mindestens 72% 2) betragen.

2.

Zusatzstoffe

2.1

Feuchthaltemittel

Nicht mehr als insgesamt 27% 2)

Bis(2-hydroxyethyl) ether (Diethylenglykol)

) Nur für zu

) beschichtendes

) Zellglas und für

) die Verpackung

) von nicht feuchten

) Lebensmitteln, d.

) h. die kein

) physikalisch freies

) Wasser an der

) Oberfläche haben

Ethandiol (Monoethylenglykol)

) Auf das

) Lebensmittel, das

) mit der Folie

) in Berührung kommt,

) dürfen Mono- und

) Diethylenglykol

) insgesamt zu

) höchstens 30 mg/kg

) Lebensmittel

) übergehen.

1,3-Butandiol

Glycerin

1,2-Propandiol (1,2-Propylenglykol)

Polyethylenoxid (Polyethylenglykol)

Mittleres Molekulargewicht zwischen 250 und 1.200

1,2-Polypropylenoxid

(1,2-Polypropylenglykol)

Mittleres Molekulargewicht nicht größer als 400 mit einem Gehalt an freiem 1,3-Propandiol von nicht mehr als 1 Gewichts-%

Sorbit

Tetraethylenglykol

Triethylenglykol

Harnstoff

2.2

Andere Stoffe

Nicht mehr als insgesamt1% 2)

Erste Gruppe

Der Gehalt der Folie an jedem Stoff oder jeder Stoffgruppe darf 2 mg/qdm nicht überschreiten.

Essigsäure und ihre Ammonium-, Calcium-, Magnesium-, Kalium- und Natriumsalze

Ascorbinsäure und ihre Ammonium-, Calcium-, Magnesium-, Kalium- und Natriumsalze

Benzoesäure und ihr Natriumsalz

Ameisensäure und ihre Ammonium-, Calcium-, Magnesium-, Kalium- und Natriumsalze

geradkettige, gesättigte oder ungesättigte Fettsäuren mit gerader Kohlenstoffzahl C(tief)8 - C(tief)20, Behensäure, Rizinolsäure und deren Ammonium-, Calcium-, Magnesium-, Kalium-, Natrium-, Aluminium- und Zinksalze

Citronensäure, d,l-Milchsäure, Maleinsäure, Weinsäure und ihre Natrium- und Kaliumsalze

Sorbinsäure und ihre Ammonium-, Calcium-, Magnesium-, Kalium- und Natriumsalze

Amide geradkettiger, gesättigter oder ungesättigter Fettsäuren mit gerader Kohlenstoffzahl C(tief)8 - C(tief)20, Behensäureamid und Rizinolsäureamid

Natürliche Stärke (Lebensmittelqualität) und Stärkemehl

Stärke (Lebensmittelqualität) und Stärkemehl, chemisch modifiziert

Amylose

Calciumcarbonat, Magnesiumcarbonat, Magnesiumchlorid, Calciumchlorid

Glycerinester mit geradkettigen, gesättigten oder ungesättigten Fettsäuren mit gerader Kohlenstoffzahl C(tief)8 - C(tief)20 und/oder Adipinsäure, Citronensäure, 12-Hydroxystearinsäure (Oxystearin), Rizinolsäure

Ester des Polyoxyethylens (Anzahl der Oxyethylengruppen zwischen 8 und 14) mit geradkettigen, gesättigten oder ungesättigten Fettsäuren mit geradzahliger Kohlenstoffkette C(tief)8 - C(tief)20

Sorbitester mit geradkettigen, gesättigten oder ungesättigten Fettsäuren mit geradzahliger Kohlenstoffkette C(tief)8 - C(tief)20

Mono- und/oder Diester der Stearinsäure mit Ethandiol und/oder Bis(2-hydroxyethyl) ether und/oder Triethylenglykol

Oxide und Hydroxide des Aluminiums, Calciums, Magnesiums und Siliciums, Silicate und Silicathydrate des Aluminiums, Calciums, Magnesiums und Kaliums

Polyethylenoxid (Polyethylenglykol)

Mittleres Molekulargewicht zwischen 1.200 und 4.000

Natriumpropionat

Zweite Gruppe

Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf insgesamt höchstens 1 mg/qdm und von jedem Stoff oder jeder Stoffgruppe höchstens 0,2 mg/qdm enthalten, sofern nicht geringere Mengen angegeben sind.

Alkyl-(C(tief)8 - C(tief)18)benzolsulfonat, Natriumsalz

Isopropylnaphthalinsulfonat, Natriumsalz

Alkyl-(C(tief)8 - C(tief)18)sulfat, Natriumsalz

Alkyl-(C(tief)8 - C(tief)18)sulfonat, Natriumsalz

Dioctylsulfosuccinat, Natriumsalz

Distearat des Dihydroxydiethylentriaminmonoacetat

Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 0,05 mg/qdm enthalten.

Ammonium-, Magnesium-, Kaliumsalze des Laurylsulfats

N,N'-Distearoyldiaminoethan (N,N'-Distearoylethylendiamin) und N,N'-Dipalmitoyldiaminoethan (N,N'-Dipalmitoylethylendiamin) und N,N'-Dioleyldiaminoethan (N,N'-Dioleylethylendiamin)

2-Heptadecyl-4,4-bis-(Methylenstearat)-oxazolin

Polyethylenaminostearamidethylsulfat

Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 0,1 mg/qdm enthalten.

Dritte Gruppe - Verankerungsmittel

Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf insgesamt höchstens 1 mg/qdm enthalten.

Melamin-Formaldehyd, kondensiert, modifiziert oder nicht modifiziert:

Kondensationsprodukt aus Melamin-Formaldehyd, modifiziert mit einem oder mehreren der nachfolgenden Produkte:

Butanol, Diethylentriamin, Ethanol, Triethylentetramin, Tetraethylenpentamin, Tris-(2-hydroxyethyl)-amin, 3,3'-Diaminodipropylamin, 4,4'-Diaminodibutylamin

Freier Formaldehyd:

Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 0,5 mg/qdm enthalten. Freies Melamin:

Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 0,3 mg/qdm enthalten.

Kondensationsprodukte aus Melamin-Harnstoff-Formaldehyd, modifiziert mit Tris-(2-hydroxyethyl)-amin

Freier Formaldehyd: Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 0,5 mg/qdm enthalten. Freies Melamin: Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 0,3 mg/dm(hoch)2 enthalten.

Kationische vernetzte Polyalkylenamine

Polyethylenamine und Polyethylenimine

Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 0,75 mg/qdm enthalten.

Kondensationsprodukte aus Harnstoff-Formaldehyd, nicht modifiziert oder modifiziert mit einem oder mehreren der nachfolgenden Produkte: Methanol, Ethanol, Butanol, Diethylentriamin, Triethylentetramin, Tetraethylenpentamin, Guanidin, Natriumsulfit, Sulfanilsäure, Diaminodiethylamin, 3,3'-Diaminodipropylamin, Diaminopropan, Diaminobutan, Aminomethylsulfonsäure

Freier Formaldehyd: Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 0,5 mg/qdm enthalten.

Vierte Gruppe

Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf von diesen Stoffen und Stoffgruppen insgesamt höchstens 0,01 mg/qdm enthalten.

Reaktionsprodukte von aminierten Speiseölen und Polyethylenoxid

Laurylsulfat des Monoethanolamins

Verwendungsbeschränkung

Höchstmengen

Reinheitsanforderungen

A.

In Teil A aufgeführte Stoffe

Siehe Teil A

Siehe Teil A

Siehe Teil A

B.

Lacke

1.

Polymere

Ethyl-, Hydroxyethyl-, Hydroxypropyl- und Methylether der Cellulose

Cellulosenitrat

Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 20 mg/qdm enthalten.

Der Stickstoffgehalt liegt zwischen 10,8% und 12,2%.

2.

Harze

Nur zur Herstellung von Zellglasfolien, die mit einem Lack aus Cellulosenitrat beschichtet sind

Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf insgesamt höchstens 12,5 mg/qdm enthalten.

Kasein

Kolophonium und/oder seine Polymerisations-, Hydrierungs- oder Disproportionierungsprodukte und deren Ester mit Methyl-, Ethyl- und mehrwertigen C(tief)2 - C(tief)6- Alkoholen oder Mischungen dieser Alkohole

Kolophonium und/oder seine Polymerisations-, Hydrierungs- oder Disproportionierungsprodukte kondensiert mit Acrylsäure und/oder Maleinsäure und/oder Citronensäure und/oder Fumarsäure und/oder Phthalsäure und/oder Bisphenolformaldehyd verestert mit Methyl-, Ethyl- und mehrwertigen C(tief)2 - C(tief)6- Alkoholen oder deren Mischungen

Ester des Bis-(2-hydroxyethyl)-ethers mit Additionsprodukten des ß-Pinen und/oder Dipenten und/oder Diterpen und Maleinsäureanhydrid

Gelatine (Lebensmittelqualität)

Rizinusöl und seine Dehydrations- oder Hydrierungsprodukte und die Kondensationsprodukte mit Polyglycerin, Adipinsäure, Maleinsäure, Citronensäure, Phthalsäure und Sebacinsäure

Poly-ß-pinen (Terpenharze)

Harnstoff-Formaldehydharze (siehe Verankerungsmittel)

3.

Weichmacher

Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 6 mg/qdm enthalten.

Acetyltributylcitrat

Acetyl-tri-(2-ethylhexyl)citrat

Di-iso-butyl- und Di-n-butyladipat

Di-n-hexylazelat

Dicyclohexylphthalat

Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 4 mg/dm2 enthalten.

Diphenyl-(2-ethylhexyl)-phosphat

Die Menge an Diphenyl-(2-ethylhexyl)-phosphat darf nicht überschreiten:

Glycerinmonoacetat (Monoacetin)

Glycerindiacetat (Diacetin)

Glycerintriacetat (Triacetin)

Dibutylsebacat

Di-n-butyl- und Di-iso-butyltartrat

4.

Andere Zusatzstoffe

In der unbeschichteten Zellglasfolie und der Beschichtung zusammen insgesamt nicht mehr als 6 mg/dm2 Berührungsfläche mit den Lebensmitteln

4.1

Zusatzstoffe, die in Teil A aufgeführt sind

Seihe Teil A

Die gleichen Höchstmengen wie in Teil A (die Mengen beziehen sich jedoch auf die unbeschichtete Zellglasfolie und die Beschichtung insgesamt)

Siehe Teil A

4.2

Spezielle Stoffe für Lacke

Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf von jedem Stoff oder jeder Stoffgruppe höchstens 2 mg/qdm des Lackes enthalten, sofern nicht geringere Mengen angegeben sind.

1-Hexadecanol und 1-Octadecanol

Ester der geradkettigen, gesättigten oder ungesättigten Fettsäuren mit geradzahliger Kohlenstoffkette von C(tief)8 - C(tief)20 und Rizinolsäure mit geradkettigen Ethyl-, Butyl-, Amyl- und Oleylalkoholen

Montanwachs, Montansäuren C(tief)26 - C(tief)32) gereinigt und/oder deren Ester mit Ethandiol und/oder 1,3-Butandiol und/oder deren Calcium- und Kaliumsalze enthaltend

Carnaubawachs

Bienenwachs

Espartowachs

Candelillawachs

Dimethylpolysiloxan

Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 1 mg/qdm des Lackes enthalten.

Epoxydiertes Sojaöl (mit einem Oxirangehalt zwischen 6 und 8%)

Gereinigtes Paraffin und gereinigte mikrokristalline Wachse

Pentaerythrittetrastearat

Mono- und bis-(octadecyldiethylenoxid)-phosphat

Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 0,2 mg/qdm des Lackes enthalten.

Aliphatische Säuren (C(tief)8 - C(tief)20) verestert mit Mono- und/oder bis(2-hydroxyethyl)-amin

2- und 3-tertbutyl-4-hydroxyanisol (Buthylhydroxyanisol, BHA)

Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 0,06 mg/qdm des Lackes enthalten.

2,6-Di-tertbutyl-4-methylphenol (Butylhydroxytoluol, BHT)

Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 0,06 mg/qdm des Lackes enthalten.

Di-n-octylzinn-bis-(2-ethylhexyl)-maleat

Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 0,06 mg/qdm des Lackes enthalten.

5.

Lösemittel

Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf insgesamt höchstens 0,6 mg/qdm des Lackes enthalten.

Butylacetat

Ethylacetat

Isobutylacetat

Isopropylacetat

Propylacetat

Aceton

Butylalkohol

Ethylalkohol

Isobutylalkohol

Isopropylalkohol

Propylalkohol

Cyclohexan

Ethylenglykolmonobutylether

Ethylenglykolmonobutylether-acetat

Methylethylketon

Methylisobutylketon

Tetrahydrofuran

Toluol

Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf insgesamt höchstens 0,06 mg/dm2 des Lackes enthalten.