Anlage 7 DüV (zu § 3 Absatz 2 und 6 und § 4 Absatz 3) Nährstoffgehalte pflanzlicher Erzeugnisse

(Fundstelle: BGBl. I 2020, 855 - 860)

Tabelle 1

Ackerkulturen

1

2

3

4

5

6

7

Kultur

Ernteprodukt

% TM i. d. FM

HNV1

kg N/dt FM

kg P2O5/dt FM

kg P/dt FM

Getreide, Körnermais

Weizen

Korn (12 % RP2 )

86

–

1,81

0,80

0,35

Stroh

86

–

0,50

0,30

0,13

Korn + Stroh3

–

0,8

2,21

1,04

0,45

Korn (14 % RP2)

86

–

2,11

0,80

0,35

Stroh

86

–

0,50

0,30

0,13

Korn + Stroh3

–

0,8

2,51

1,04

0,45

Korn (16 % RP2)

86

–

2,41

0,80

0,35

Stroh

86

–

0,50

0,30

0,13

Korn + Stroh3

–

0,8

2,81

1,04

0,45

Wintergerste

Korn (12 % RP2)

86

–

1,65

0,80

0,35

Stroh

86

–

0,50

0,30

0,13

Korn + Stroh3

–

0,7

2,00

1,01

0,44

Korn (13 % RP2)

86

–

1,79

0,80

0,35

Stroh

86

–

0,50

0,30

0,13

Korn + Stroh3

–

0,7

2,14

1,01

0,44

Roggen

Korn (11 % RP2)

86

–

1,51

0,80

0,35

Stroh

86

–

0,50

0,30

0,13

Korn + Stroh3

–

0,9

1,96

1,07

0,47

Korn (12 % RP2)

86

–

1,65

0,80

0,35

Stroh

86

–

0,50

0,30

0,13

Korn + Stroh3

–

0,9

2,10

1,07

0,47

Wintertriticale

Korn (12 % RP2)

86

–

1,65

0,80

0,35

Stroh

86

–

0,50

0,30

0,13

Korn + Stroh3

–

0,9

2,10

1,07

0,47

Korn (13 % RP2)

86

–

1,79

0,80

0,35

Stroh

86

–

0,50

0,30

0,13

Korn + Stroh3

–

0,9

2,24

1,07

0,47

Sommerfuttergerste

Korn (12 % RP2)

86

–

1,65

0,80

0,35

Stroh

86

–

0,50

0,30

0,13

Korn + Stroh3

–

0,8

2,05

1,04

0,46

Korn (13 % RP2)

86

–

1,79

0,80

0,35

Stroh

86

–

0,50

0,30

0,13

Korn + Stroh3

–

0,8

2,19

1,04

0,46

Braugerste

Korn (10 % RP2)

86

–

1,38

0,80

0,35

Stroh

86

–

0,50

0,30

0,13

Korn + Stroh3

–

0,7

1,73

1,01

0,44

Korn (11 % RP2)

86

–

1,51

0,80

0,35

Stroh

86

–

0,50

0,30

0,13

Korn + Stroh3

–

0,7

1,86

1,01

0,44

Hafer

Korn (11 % RP2)

86

–

1,51

0,80

0,35

Stroh

86

–

0,50

0,30

0,13

Korn + Stroh3

–

1,1

2,06

1,13

0,49

Korn (12 % RP2)

86

–

1,65

0,80

0,35

Stroh

86

–

0,50

0,30

0,13

Korn + Stroh3

–

1,1

2,20

1,13

0,49

Getreide

Ganzpflanze

35

–

0,56

0,23

0,10

Körnermais

Korn (10 % RP2)

86

–

1,38

0,80

0,35

Stroh

86

–

0,90

0,20

0,09

Korn + Stroh3

–

1

2,28

1,00

0,44

Korn (11 % RP2)

86

–

1,51

0,80

0,35

Stroh

86

–

0,90

0,20

0,09

Korn + Stroh3

–

1

2,41

1,00

0,44

Einjährige Körnerleguminosen

Ackerbohne

Korn (30 % RP2)

86

–

4,10

1,20

0,52

Stroh

86

–

1,50

0,30

0,13

Korn + Stroh3

–

1

5,60

1,50

0,65

Erbse

Korn (26 % RP2)

86

–

3,60

1,10

0,48

Stroh

86

–

1,50

0,30

0,13

Korn + Stroh3

–

1

5,10

1,40

0,61

Lupine blau

Korn (33 % RP2)

86

4,48

1,02

0,45

Stroh

86

1,50

0,30

0,13

Korn + Stroh3

–

1

5,98

1,32

0,58

Sojabohne

Korn (32 % RP2)

86

–

4,40

1,50

0,66

Stroh

86

–

1,50

0,30

0,13

Korn + Stroh3

–

1

5,90

1,80

0,79

Ölfrüchte

Raps

Korn (23 % RP2)

91

–

3,35

1,80

0,78

Stroh

86

–

0,70

0,40

0,17

Korn + Stroh3

–

1,7

4,54

2,48

1,07

Sonnenblume

Korn (20 % RP2)

91

–

2,91

1,60

0,70

Stroh

86

–

1,00

0,90

0,40

Korn + Stroh3

–

2

4,91

3,40

1,50

Senf

Korn

91

–

5,08

1,77

0,77

Stroh

86

–

0,70

0,40

0,17

Korn + Stroh3

–

1,5

6,13

2,37

1,03

Öllein

Korn

91

–

3,50

1,20

0,52

Stroh

86

–

0,53

0,20

0,09

Korn + Stroh3

–

1,5

4,30

1,50

0,65

Faserpflanzen

Flachs (Faserlein)

Ganzpflanze

86

–

1,00

0,64

0,28

Hanf

(100 – 150 dt/ha TM)

Ganzpflanze

40

–

0,40

0,30

0,13

Miscanthus

(150 – 200 dt/ha TM)

Ganzpflanze

80

–

0,15

0,12

0,05

Hackfrüchte

Kartoffel

Knolle

22

–

0,35

0,14

0,06

Kraut

15

–

0,20

0,04

0,02

Knolle + Kraut3

–

0,2

0,39

0,15

0,07

Zuckerrübe

Rübe

23

–

0,18

0,10

0,04

Blatt

18

–

0,40

0,11

0,05

Rübe + Blatt3

–

0,7

0,46

0,18

0,08

Gehaltsrübe

Rübe

15

–

0,18

0,09

0,04

Blatt

16

–

0,30

0,08

0,03

Rübe + Blatt3

–

0,4

0,30

0,12

0,05

Massenrübe

Rübe

12

–

0,14

0,07

0,03

Blatt

16

–

0,25

0,06

0,02

Rübe + Blatt3

–

0,4

0,24

0,09

0,04

Futterpflanzen

Silomais

Ganzpflanze

28

–

0,38

0,16

0,07

Silomais

Ganzpflanze

35

–

0,47

0,18

0,08

Rotklee

Ganzpflanze

20

–

0,65

0,13

0,06

Luzerne

Ganzpflanze

20

–

0,65

0,14

0,06

Kleegras

Ganzpflanze

20

–

0,58

0,14

0,06

Luzernegras

Ganzpflanze

20

–

0,58

0,15

0,07

Weidelgras

(Ackergras)

Ganzpflanze

20

–

0,53

0,16

0,07

Futterzwischenfrüchte

Ganzpflanze

15

–

0,43

0,13

0,06

Vermehrungspflanzen

Grassamenvermehrung

Samen

86

–

2,20

0,70

0,31

Stroh

86

–

1,50

0,35

0,15

Samen + Stroh3

–

8

14,20

3,50

1,54

Klee-, Luzernevermehrung

Samen

91

–

5,50

1,46

0,64

Stroh

86

–

1,50

0,30

0,13

Samen + Stroh3

–

8

17,50

3,86

1,70

Tabelle 2

Gemüsekulturen und Erdbeeren

1

2

3

4

5

Kultur

Stickstoffgehalt

in kg N/100 dt FM1

Ganzpflanze

kg N/100 dt FM1

Haupternteprodukt

kg P2O5/100 dt FM1

Haupternteprodukt

kg P/100 dt FM1

Haupternteprodukt

Blumenkohl

31,4

28

10,30

4,53

Brokkoli

37,1

45

14,90

6,56

Buschbohne

34,7

25

9,20

4,05

Chicorée

25

25

12,10

5,32

Chinakohl

16,3

15

9,20

4,05

Dill, Frischmarkt

30

30

9,20

4,05

Dill, Industrieware

30

30

9,20

4,05

Erdbeeren

17

5,00

2,20

Feldsalat

45

45

9,90

4,36

Feldsalat, großblättrig

45

45

9,90

4,36

Gemüseerbse

52

100

22,90

10,08

Grünkohl

46,2

49

16,30

7,17

Gurke, Einleger

17,1

15

6,90

3,04

Knollenfenchel

24,3

20

6,90

3,04

Kohlrabi

29,8

28

10,30

4,53

Kohlrübe

26

11,50

5,06

Kürbis

25

25

20,60

9,06

Mairüben (mit Laub)

17

17

10,30

4,53

Möhre, Bund-

17

17

8,20

3,61

Möhre, Industrie-

17,3

13

8,00

3,52

Möhre, Wasch-

16,8

13

8,00

3,52

Pastinake

33,3

25

23,60

10,38

Petersilie, Blatt-, bis 1. Schnitt

45

45

11,50

5,06

Petersilie, Blatt-,

nach einem Schnitt

43,6

45

11,50

5,06

Petersilie, Wurzel-

42

42

13,70

6,03

Porree

27

25

8,00

3,52

Radies

20

20

6,90

3,04

Rettich, Bund-

17

17

7,60

3,34

Rettich, deutsch

17,1

14

8,00

3,52

Rettich, japanisch

13,1

10

6,00

2,64

Rhabarber ab Ertragsbeginn

18

4,80

2,11

Rosenkohl

46,9

65

19,50

8,58

Rote Rüben

27

28

11,50

5,06

Rotkohl

25,6

22

8,00

3,52

Rucola, Feinware

36,7

40

10,30

4,53

Rucola, Grobware

36,7

40

10,30

4,53

Salate, Baby Leaf Lettuce

35

35

8,00

3,52

Salate, Blatt-, grün

(Lollo, Eichblatt, Krul)

19

19

6,90

3,04

Salate, Blatt-, rot

(Lollo, Eichblatt, Krul)

19

19

6,90

3,04

Salate, Eissalat

15,5

14

5,70

2,51

Salate, Endivien, Frisée

25

25

6,00

2,64

Salate, Endivien, glattblättrig

20

20

6,00

2,64

Salate, Kopfsalat

18

18

6,90

3,04

Salate, Radicchio

25

25

9,20

4,05

Salate, verschiedene Arten

19

19

6,90

3,04

Salate, Romana

20

20

9,20

4,05

Salate, Romana, Herzen

26,8

24

9,20

4,05

Salate, Zuckerhut

20

20

11,50

5,06

Schnittlauch, gesät,

bis 1. Schnitt

50

50

13,70

6,03

Schnittlauch, gesät,

nach einem Schnitt

50

50

13,70

6,03

Schnittlauch,

Anbau für Treiberei

50

50

13,70

6,03

Schwarzwurzel

23,8

23

16,00

7,04

Sellerie, Bund-

27

27

12,60

5,54

Sellerie, Knollen-

26,7

25

14,90

6,56

Sellerie, Stangen-

25

25

11,50

5,06

Spargel ab Ertragsbeginn

26

8,20

3,61

Spinat, Blatt-, FM1, Baby

45

45

11,50

5,06

Spinat, Blatt-, Standard

40

40

11,50

5,06

Spinat, Hack, Standard

36

36

11,50

5,06

Stangenbohne, Standard

29,5

25

9,20

4,05

Teltower Rübchen

(Herbstanbau)

32,5

45

24,10

10,60

Weißkohl, Frischmarkt

24,2

20

7,30

3,21

Weißkohl, Industrie

23,3

20

7,30

3,21

Wirsing

37,5

35

11,50

5,06

Zucchini

23

16

6,00

2,64

Zuckermais

31,7

35

16,00

7,04

Zwiebel, Bund-

20

20

6,00

2,64

Zwiebel, Trocken-

22,4

18

8,00

3,52

Tabelle 3

Grünland

Anzahl Nutzungen

Ernteprodukt

Nährstoffgehalt in kg Nährstoff/dt TM1

N

P2O5

P

1 Nutzung (40 dt/ha TM1)

Ganzpflanze

1,38

0,50

0,22

2 Nutzungen (55 dt/ha TM1)

Ganzpflanze

1,82

0,65

0,29

3 Nutzungen (80 dt/ha TM1)

Ganzpflanze

2,40

0,71

0,31

4 Nutzungen (90 dt/ha TM1)

Ganzpflanze

2,70

0,81

0,36

5 Nutzungen (110 dt/ha TM1)

Ganzpflanze

2,80

0,87

0,38
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